【プロダクト３層モデル図鑑】野菜と野菜のシート「ベジート」

一般的な野菜

野菜のシート「ベジート」

一般的な野菜
一般的な野菜は、新鮮な状態で販売されており、生のままサラダや付け合わせにしたり、加熱して様々な料理に利用できます。野菜の種類によって、含まれる栄養素や味わいが異なり、旬の野菜は特に風味豊かで栄養価も高いです。しかし、生の野菜は傷みやすく、保存期間が短いというデメリットがあります。また、調理に手間がかかる場合や、皮をむいたりカットしたりする必要があるため、忙しい方には不便に感じるかもしれません。

野菜のシート  ベジート（https://www.vegheet.jp/）
野菜を薄くスライスして乾燥させたシート状の加工食品です。軽量で保存性が高く、使いたい分だけ必要な形にカットして使えるため、料理の手間を省くことができます。サラダのトッピングやスープの具材、炒め物、生春巻きの皮の代わりなど、様々な料理に活用できます。また、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富で低カロリーなため、健康的な食生活をサポートします。