【発想クイズ】焼き肉きんぐのコンセプト

問題

焼肉きんぐが、従来の「セルフ式食べ放題」と差別化するために導入した、顧客の満足度を高める独自の接客コンセプトは何ですか？

A. 全品配膳ロボ稼働

B. 焼肉ポリスの巡回

C. セルフバーの設置

D. 完全個室での提供

B. 焼肉ポリスの巡回

焼肉きんぐの大きな特徴は、「おせっかいな接客」を掲げた「焼肉ポリス」というコンセプトです。

• 焼肉ポリス
  腕章を巻いたスタッフが客席を回り、お肉を最高の状態で食べてもらうために焼き方を指導したり、時には代わりに焼いたりする独自のサービスです。

• テーブルオーダー
  従来の食べ放題（客が自分で取りに行く）とは異なり、席に座ったまま注文できるテーブルオーダー制を採用。鮮度の高い肉を提供しつつ、客が食事と会話に集中できる環境を整えています。

• 狙い
  単にお腹を満たすだけでなく、外食ならではの「体験価値」と「プロが焼く美味しさ」を提供することで、ファミリー層を中心に強い支持を得ています。